顶级泰式素食菜肴

你是否在一个 光船租赁度假 在素食节期间在普吉岛？然后利用这个机会，品尝一些泰国著名的伟大的泰国素食菜肴。
很多泰国人在生活中的某个阶段实行素食主义，即所谓的mung-sa-wi-rat，无论是为了清洁身体还是为了选择生活方式。

当然，泰国有大量的蔬菜可供选择，一般来说，泰国人食用的水果和蔬菜比肉类多。泰国素食菜肴中最受欢迎和最知名的一些配料包括；酱油、豆腐、新鲜辣椒、大蒜、柠檬草、椰奶、生姜、香菜和卡菲尔青柠。

这里有一些我们最喜欢的素食泰国菜。

冬阴功- 酸辣可口的蘑菇汤

泰式炒饭 - 炒米粉

垫头-胡-普里乌-瓦安- 糖醋油炸豆腐

炸酱面- 混合炒菜，通常包括小玉米和雪豆

白豆腐- 天妇罗面糊炸蔬菜

宝皮塔- 炸春卷

图片来源：Vegan Feast Catering at http://flickr.com/photos/25128194@N02/3368966475