อาหารมังสวิรัติไทยยอดนิยม

คุณอยู่ใน วันหยุดเช่าเหมาลําเรือเปล่า ในภูเก็ตในช่วงเทศกาลกินเจ? จากนั้นใช้ประโยชน์จากและลิ้มลองอาหารมังสวิรัติไทยแสนอร่อยที่ประเทศไทยมีชื่อเสียง
คนไทยจํานวนมากฝึกการกินเจหรือที่เรียกว่า mung-sa-wi-rat ในบางจุดในชีวิตของพวกเขาไม่ว่าจะเป็นการทําความสะอาดร่างกายหรือทางเลือกการดําเนินชีวิต

แน่นอนว่าประเทศไทยมีผักให้เลือกมากมายและโดยทั่วไปคนไทยบริโภคผักและผลไม้มากกว่าเนื้อสัตว์ ส่วนผสมที่ได้รับความนิยมและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในการรับประทานอาหารมังสวิรัติไทยได้แก่ ซีอิ๊วขาว, เต้าหู้, พริกสด, กระเทียม, ตะไคร้, กะทิ, ขิง, ผักชีและมะกรูด

นี่คือบางส่วนของอาหารไทยมังสวิรัติที่เราโปรดปราน

ต้มยําเฮด – ซุปเห็ดเปรี้ยวและเผ็ดแสนอร่อย

ผัดไทย– ก๋วยเตี๋ยวผัด

ผัดเทาหูวุหวาน – เต้าหู้ทอดเปรี้ยวหวาน

ผัดผักใบร่วม – ผักรวมปกติรวมทั้งข้าวโพดอ่อนและถั่วหิมะ

ปากทวด – ผักทอดในแป้งเทมปุระ

Po pia thod – ปอเปี๊ยะทอด

เอื้อเฟื้อภาพโดยVegan Feast Catering http://flickr.com/photos/25128194@N02/3368966475