在马来西亚的航海假期中,你会体验到食物的多样性,因为马来西亚的多民族人口反映在其美食上。饮食往往分为3个主要民族;马来人的食物往往是清真食品,所以你很少能找到猪肉菜肴;中国菜往往含有猪肉;印度菜也有各种各样的素食菜肴。
在马来西亚,外出就餐是非常普遍的,也是马来西亚文化的重要组成部分,因此你会在马来西亚的城镇和城市发现许多美食广场。在这里,"小贩 "会根据你的要求准备和烹调你的食物,你可以在一个地方从许多小贩中选择,根据你的口味混合和匹配你的食物!通常情况下,马来菜不会太辣,所以如果你想多加点辣,那么一定要在小贩准备你的饭菜时告诉他们!
一些著名的马来西亚菜肴包括。
咖喱饭(Nasi Lemak- 这是一种用椰奶烹制的美味米饭,根据不同的地区特色,它可能伴随着蔬菜或咖喱肉,甚至是一个煮熟的鸡蛋。
牛肉仁丹- 这是一道非常慢煮的菜肴,在椰奶和众多香料中熬煮牛肉,直到液体几乎完全蒸发。鲜嫩的牛肉然后在油中煎炸,传统上与米饭一起食用。
叻沙- 一种辛辣的面条汤,是中国和马来菜肴的结合,它通常是用鱼或虾做的。
伊坎巴卡- 一道经典的马来菜,由鱼和桑巴(香料酱)组成,用香蕉叶在炭火上炭烤。
Goreng Pisang- 这是一种流行的马来小吃--香蕉油条。这种油条经过油炸,使天然糖分焦糖化,面糊膨大。