Какую еду есть во время отпуска под парусом в Малайзии

Во время морского отдыха в Малайзии вы познакомитесь с большим разнообразием блюд, поскольку многонациональное население Малайзии отражается в ее кухне. Кухня, как правило, делится на три основные этнические группы: малайская кухня, которая, как правило, является халяльной, поэтому вы редко встретите блюда из свинины; китайская кухня, которая часто содержит свинину; и индийская кухня, которая также имеет широкий выбор вегетарианских блюд.

В Малайзии очень принято питаться вне дома, это большая часть малазийской культуры, поэтому в малазийских городах и поселках вы найдете множество фуд-кортов. Здесь "лоточники" приготовят и приготовят вашу еду на заказ, и вы можете выбирать из множества лоточников в одном месте, смешивая и подбирая блюда по своему вкусу! Как правило, малайские блюда не слишком острые, поэтому, если вы хотите придать блюду больше остроты, обязательно скажите об этом лоточнику, когда он будет готовить ваше блюдо!

Некоторые известные малазийские блюда включают;

Наси лемак - вкусный гарнир из риса, сваренного в кокосовом молоке, в зависимости от региональных особенностей может сопровождаться овощами, мясным карри или даже вареным яйцом.

Ренданг из говядины - очень медленно приготовленное блюдо, в котором говядина тушится в кокосовом молоке и многочисленных специях до тех пор, пока жидкость почти полностью не выпарится. Затем нежное мясо обжаривается в масле и традиционно подается с рисом.

Лакса - острый суп с лапшой, представляющий собой сочетание китайской и малайской кухни, его часто готовят с рыбой или креветками.

Икан Бакар - классическое малайское блюдо, состоящее из рыбы с самбалом (пастой из специй), жаренной на углях с листьями банана.

Goreng Pisang - популярная малайская закуска - банановые оладьи. Оладьи обжариваются во фритюре, который карамелизирует натуральные сахара, и имеют слоеное тесто.