ในวันหยุดแล่นเรือใบในมาเลเซียคุณจะได้สัมผัสกับความหลากหลายของอาหารเนื่องจากประชากรหลายชาติพันธุ์ของมาเลเซียสะท้อนให้เห็นในอาหาร อาหารมีแนวโน้มที่จะแบ่งออกเป็น 3 กลุ่มชาติพันธุ์ที่สําคัญ อาหารมลายูซึ่งมีแนวโน้มที่จะเป็นฮาลาลดังนั้นไม่ค่อยคุณจะพบอาหารหมู; อาหารจีนที่มักจะมีเนื้อหมู และอาหารอินเดียซึ่งมีอาหารมังสวิรัติหลากหลายรายการ
ในมาเลเซียมันเป็นเรื่องธรรมดามากที่จะรับประทานอาหารออกเช่นเดียวกับการเป็นส่วนสําคัญของวัฒนธรรมมาเลเซียดังนั้นคุณจะพบศูนย์อาหารหลายแห่งในเมืองมาเลเซียและเมือง ที่นี่ 'เหยี่ยว' จะเตรียมและปรุงอาหารของคุณสดตามสั่งและคุณสามารถเลือกจากเหยี่ยวจํานวนมากในที่เดียวผสมและจับคู่อาหารของคุณกับรสนิยมของคุณ! โดยทั่วไปแล้วอาหารมาเลย์จะไม่เผ็ดเกินไปดังนั้นหากคุณต้องการปรุงให้มากขึ้นอย่าลืมบอกเหยี่ยวของคุณเมื่อพวกเขาเตรียมอาหารของคุณ!
อาหารมาเลเซียที่รู้จักกันดีได้แก่
Nasi Lemak – ข้าวสุกในกะทิแสนอร่อยขึ้นอยู่กับอาหารประจําภูมิภาคที่อาจมาพร้อมกับผักหรือแกงเนื้อหรือแม้แต่ไข่ต้ม
Beef Rendang – เป็นอาหารที่ปรุงช้ามากที่เกี่ยวข้องกับการเคี่ยวเนื้อวัวในกะทิและเครื่องเทศจํานวนมากจนกว่าของเหลวจะระเหยไปเกือบสมบูรณ์ เนื้อนุ่มจะถูกทอดในน้ํามันและเสิร์ฟพร้อมกับข้าวแบบดั้งเดิม
Laksa – ซุปก๋วยเตี๋ยวรสเผ็ดซึ่งเป็นการผสมผสานระหว่างอาหารจีนและมาเลย์มันมักจะทําด้วยปลาหรือกุ้ง
Ikan Bakar – อาหารมาเลย์คลาสสิกที่ประกอบด้วยปลากับ sambal (เครื่องเทศวาง) ชาร์จด้วยใบกล้วยมากกว่าไฟถ่าน
Goreng Pisang – ขนมมาเลย์ยอดนิยมของฟริตเตอร์กล้วย ฟริตเตอร์ทอดซึ่งคาราเมลน้ําตาลธรรมชาติและมีแป้งอ้วน
22 พฤษภาคม 2560