8 блюд Пхукета, которые стоит попробовать во время чартера на бербоуте на Пхукете

Если вы путешествуете на бербоут-чартере по Пхукету, тайская кухня, вероятно, станет одним из самых ярких моментов вашего отдыха, если вы любите тайскую кухню. Тайская кухня - одна из самых популярных кухонь в мире, в которой особое внимание уделяется легким блюдам с сильным ароматом и едва уловимой остротой. Тайская кухня имеет множество региональных различий, отражающих четыре основных региона страны, но в каждом из них есть свои особенности, поэтому если вы путешествуете на бербоут-чартере по Пхукету, то почему бы не попробовать некоторые из этих фирменных блюд Пхукета;

1. Пор Пиа

Это очень популярное местное блюдо - жареные спринг-роллы, хрустящие лепешки, которые могут быть начинены различными вкусными начинками, на Пхукете их обычно фаршируют свининой или креветками, хрустящей свининой и салатом, часто подают со сладким коричневым соусом из абрикосов - очень вкусно!

2. Хоккиен ми

Если вы любите лапшу, то это блюдо обязательно нужно попробовать на вашем бербоут-чартере на Пхукете - большая желтая яичная лапша, обжаренная со свининой в китайском стиле, кальмарами и нарезанными овощами, приправленная соусом самбал, и, как правило, лаймом для выжимания сверху!

3. Би Хун Кра Кук Му

Небольшая вариация традиционного блюда "сингапурская лапша" - этот прозрачный суп подается с сухой вермишелевой лапшой с жареным луком-шалотом и свиными ребрышками. Это очень популярное блюдо среди местных жителей, оно очень вкусное.

4. Киан

Эти жареные во фритюре свиные колбаски - традиция Пхукета, их часто продают уличные торговцы, и они очень вкусны, если их полить сладким соевым соусом.

5. Каном Джин Пхукет

Это блюдо часто встречается во всех местных закусочных на вашем бербоут-чартере на Пхукете. В основном вы выбираете карри по своему вкусу, с любыми овощами, которые вам нравятся, затем блюдо подается вам на ложе из рисовой лапши. Вкусно и отлично подходит для привередливых едоков, которые любят выбирать, что именно им есть!

6. Хомок Талай

Необычное блюдо, которое может быть очень острым и отлично подходит для любителей рыбы, представляет собой рыбный мусс с карри, приготовленный на пару в листьях местного растения, известного как Bai Cha-ploo, которые затем заворачиваются в банановый лист. Часто для загущения крема используется кокосовое молоко.

7. O-Eaw

Это отличная прохладительная закуска, которую можно купить в ресторанах и у торговцев едой на улицах - банановое желе с колотым льдом и сиропом на ваш выбор. Когда вы сойдете на берег после чартера на бербоуте на Пхукете и захотите быстро перекусить, выберите одну из этих закусок - вы не будете разочарованы!

8. Дао Сор

Наконец, еще одно сладкое угощение, эти маленькие пирожные очень вкусные - одного не хватит. Они начиняются различными ингредиентами и могут быть сладкими или солеными, в зависимости от того, что вы выберете.

Поэтому, безусловно, есть несколько блюд, которые вы обязательно должны попробовать, когда будете на Пхукете на бербоут-чартере и воспользуетесь экзотической и вкусной тайской кухней. Посетите Центр традиционной кухни Пхукета

Photo By Ruth Hartnup from Vancouver, Canada (Thai spring rolls) [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons, manager.co.th, phuketcity.go.th, topicstock.pantip.com, eat.edtguide.com, thai.tourismthailand.org, bloggang.com