8 spécialités de Phuket à essayer lors de votre location de bateau nu à Phuket

Lors d'une location de bateau sans équipage à Phuket, la nourriture thaïlandaise sera probablement l'un des points forts de vos vacances si vous aimez la cuisine thaïlandaise. La cuisine thaïlandaise est l'une des cuisines les plus populaires au monde, et l'accent est mis sur les plats légèrement préparés avec des ingrédients fortement aromatiques et une touche subtilement épicée. La nourriture thaïlandaise est composée de nombreuses différences régionales reflétant les quatre principales régions du pays, mais chaque région a sa propre cuisine spécifique. Si vous êtes sur une location de bateau sans équipage à Phuket, pourquoi ne pas essayer certaines de ces spécialités de Phuket ;

1. Por Pia

Il s'agit d'un plat local très populaire de rouleaux de printemps frits, des pâtisseries croustillantes qui peuvent être farcies de diverses garnitures délicieuses, à Phuket il est courant de les trouver farcies de porc ou de crevettes, de porc croustillant et de laitue, il est souvent servi avec une sauce brune sucrée à base d'abricots sur le dessus - vraiment délicieux !

2. Hokkien Mee

Si vous êtes un fan de nouilles, alors ce plat est à essayer absolument lors de votre location de bateau sans équipage à Phuket - de grosses nouilles jaunes aux œufs sautées avec du porc à la chinoise, des calamars et des légumes hachés, le tout nappé d'une sauce sambal, et normalement un citron vert à presser sur le dessus aussi !

3. Bee Hoon Kra Kook Moo

Une variante des traditionnelles "nouilles de Singapour" - cette soupe claire est servie avec des vermicelles secs, des échalotes et des oignons frits et des côtes de porc. C'est un choix très populaire parmi les locaux, car il est très savoureux.

4. Kiean

Ces saucisses de porc frites sont une tradition de Phuket, souvent vendues par des marchands ambulants. Elles sont délicieuses lorsqu'elles sont nappées d'une sauce soja sucrée.

5. Kanom Jeen Phuket

C'est un plat que l'on trouve souvent dans tous les restaurants locaux de votre location de bateau sans équipage à Phuket. Vous choisissez le curry de votre choix, avec les légumes que vous voulez, puis le plat vous est servi sur un lit de nouilles de riz. Délicieux et idéal pour les mangeurs difficiles qui aiment choisir exactement ce qu'ils mangent !

6. Homok Talay

Un plat inhabituel qui peut être très épicé et qui est idéal pour les amateurs de poisson. Il s'agit d'une mousse de poisson au curry, cuite à la vapeur dans les feuilles d'une plante locale connue sous le nom de Bai Cha-ploo, qui est ensuite enveloppée dans une feuille de bananier. On utilise souvent du lait de coco pour épaissir la crème anglaise.

7. O-Eaw

Il s'agit d'une excellente collation pour se rafraîchir, que vous pouvez obtenir dans les restaurants et auprès des vendeurs de nourriture dans les rues - il s'agit d'une gelée de banane servie avec de la glace pilée et le sirop de votre choix glacé sur le dessus. Lorsque vous débarquez de votre location de bateau sans équipage à Phuket et que vous avez envie d'une collation rapide, choisissez l'une de ces boissons - vous ne serez pas déçu !

8. Tao Sor

Enfin une autre friandise, ces petits gâteaux sont vraiment délicieux - un seul ne suffira pas. Ils sont farcis d'une variété d'ingrédients et peuvent être sucrés ou salés selon votre choix.

Il y a donc certainement quelques plats que vous devez essayer lors de votre location de bateau sans équipage à Phuket pour profiter de la cuisine thaïlandaise exotique et délicieuse. Visitez le centre de nourriture traditionnelle de Phuket

Photo par Ruth Hartnup de Vancouver, Canada (rouleaux de printemps thaïlandais) [CC BY 2.0 (http://creativecommons.org/licenses/by/2.0)], via Wikimedia Commons, manager.co.th, phuketcity.go.th, topicstock.pantip.com, eat.edtguide.com, thai.tourismthailand.org, bloggang.com