อาหารมาเลเซียยอดนิยม

มาเลเซียมีอาหารมากมายให้ลิ้มลองเมื่อเดินทางไปทั่วประเทศ แต่เมื่อเดินทางโดยเรือยอชท์คุณต้องมีส่วนผสมที่จําเป็นเพื่อสร้างการตีความของคุณเองเกี่ยวกับคลาสสิกบางอย่าง หรือดีกว่านั้น ให้พ่อครัวทําเพื่อคุณ ในบทความนี้เราจะแนะนําคุณเกี่ยวกับห้าเมนูยอดนิยมของมาเลเซียเพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าคุณจะได้รับประโยชน์สูงสุดจากประสบการณ์เรือยอชท์ลังกาวีของคุณ

[su_row]
[su_column="1/2"]

บากุตเต๋

จานนี้เป็นสูตรจีนใต้ที่ดัดแปลง บากุตเต๋ ซึ่งแปลว่าชากระดูกเนื้อเป็นซุปปลากระทัดที่มีน้ําซุปซี่โครงหมูที่อุดมไปด้วยกระเทียมสมุนไพรเป็นซุปสมุนไพรที่ประกอบด้วยน้ำซุปซี่โครงหมูที่อุดมไปด้วยกระเทียม สมุนไพร และเครื่องเทศ รวมทั้งเอกลักษณ์ของภูมิภาค อบเชยและโป๊ยกั๊ก

กานพลูและเมล็ดยี่หร่ามักจะเพิ่ม มันเป็นอาหารที่อุดมไปด้วยไขมันจากหมูและนี่คือเหตุผลที่มันเสิร์ฟในน้ําซุป ส่วนผสมเพิ่มเติมอื่น ๆ ได้แก่ เต้าหู้ซึ่งเป็นสารทดแทนที่ดีสําหรับหมูสําหรับนักทานมังสวิรัติและเห็ดเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสให้กับจาน

[/su_column]
[su_column="1/2"]

สะเต๊ะ

หลายภูมิภาคอ้างว่าสะเต๊ะเป็นของตัวเองและพบเห็นได้บ่อยที่สุดในอาหารไทยหรือจีน แต่ชาวมาเลเซียทําดี ไม้เสียบร้อนของเนื้อที่คุณเลือกสามารถหมักในถั่วลิสงที่อุดมไปด้วยและซอสเครื่องเทศ laden ซึ่งเป็นที่ชื่นชอบทั่วโลก มันสนุกแบ่งปันอาหารประเภทที่จะกินและยังอร่อยในวันถัดไปเพื่อให้เนื้อใช้รสชาติของหมัก ขมิ้นเป็นกุญแจสําคัญในรสชาติของจานนี้และคุณสามารถเพิ่มผักเพื่อให้เหมาะกับพาเลทของคุณ จานนี้รสชาติเหมือนคุณได้กินอะไรแซ่บๆ แต่จริงๆแล้วมันเต็มไปด้วยสารอาหารที่แตกต่างจากอาหารสบาย ๆ อื่น ๆ สะเต๊ะอร่อยเป็นพิเศษเมื่อมาพร้อมกับสิ่งที่เบาและกรอบเช่นแตงกวาหรือแม้กระทั่งสับปะรดชิ้นเล็ก ๆ

[/su_column]
[/su_row]

นาซิเลมัก

จานนี้ถือว่าเป็นอาหารประจำชาติของประเทศมาเลเซีย หมายถึงข้าวในครีม มีลักษณะเป็นห่อใบตองเล็กๆ ห่อข้าวเหนียวมะพร้าว คลุกเคล้ากับเครื่องเทศ แองโชวี่กรอบ ถั่วคั่ว ไข่ และแตงกวา คุณสามารถสนุกกับการเลือกไข่ต้มสุกหรือไข่เจียวขึ้นอยู่กับความชอบของคุณ มีทั้งรสชาติ ความเค็มของเกลือ หวาน กรุบกรอบ กลมกล่อม ครบรสในจานเดียว กับความเผ็ดแบบซิกเนเจอร์ที่โดดเด่นนี้โดยทั่วไปมักจะเสิร์ฟคู่กับอาหารประเภทอื่น เช่น แกงกะหรี่หรือรับประทานอย่างเดียวเป็นอาหารเช้า

โรตีจาไน

นี่คือหนึ่งในอาหารเช้า สืบเชื้อสายมาจากสูตรอินเดียประกอบด้วย ก้อนแป้งที่มีความยืดหยุ่น (แป้ง ไข่และยีส) ซึ่งจะถูกยืดออกและพับเก็บเพื่อปรุงให้สุกบนตะแกรง คล้ายกับครัวซองต์ ให้ความกรอบนอกนุ่มใน นอกจากนี้ยังสามารถใช้ประกอบกับดาห์ลหรืออาหารจานหลักอื่นๆได้เช่นเดียวกับนาน หรือที่เรียกอีกอย่างว่าขนมปังบินเนื่องจากความสามารถของเชฟในการพลิกและโยนมันเช่นเดียวกับแพนเค้ก ขนมปังแฟลตเบรดแบบดั้งเดิมซึ่งเมื่อปรุงสุกอย่างถูกวิธีแล้วนับว่าเป็นหนึ่งในสูตรอาหารที่เรียบง่ายแต่อร่อยที่สุดที่มาจากอาหารมาเลเซีย

ข้าวมันไก่ไหหลํา

สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด น้ำสต๊อกไก่ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวเย็น ข้าวที่ถูกปรุงในน้ำสต็อกไก่เพื่อให้แน่ใจว่ารสชาติไก่นี้จะไม่เสียไป อาหารจานนี้ยังโดดเด่นด้วยกลิ่นหอมจากพริก ขิง และกระเทียมที่มีกลิ่นหอมที่เพิ่มเข้ามาในน้ำซุปอีกด้วย จานนี้จึงเป็นอาหารจานร้อนที่ยอดเยี่ยมและด้วยเหตุผลนี้ทำให้รายการอาหารนี้ง่ายและสะดวกสบายมาก เช่นเดียวกับซุปไก่ที่ดีสูตรนี้ยังทําให้คุณรู้สึกมีสุขภาพที่ดี

มีสูตรอาหารมาเลเซียแสนอร่อยมากมาย แต่นี่คือ 5 สูตรรายการอาหารที่มีชื่อเสียงมากที่สุดและด้วยเหตุผลนี้ ทำให้สูตรรายการอาหารเหล่านี้กลายเป็นอาหารหลักในอาหารท้องถิ่นและสามารถทานและเสริฟได้ทุกโอกาสหรือสําหรับมื้ออาหารในแต่ละวัน หากคุณมีโอกาศได้รับประทานรายการอาหารเหล่านี้คุณจะมีช่วงเวลาอาหารที่แสนอร่อยในระหว่างการล่องเรือยอชท์ของคุณ อาหารที่ดีเป็นสิ่งสําคัญเมื่ออยู่บนเรือเพื่อให้คุณมีพลังและพร้อมสําหรับการผจญภัยที่รออยู่ข้างหน้า อาหารเหล่านี้เรียบง่าย แต่ให้ความรู้สึกอบอุ่นและน่าตื่นเต้น

เครดิตภาพ: worldtraditionalmedicine.org, beyondsustenance.com,

malaysiatravelnews.com 21food.com allasianfood.wordpress.com